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班尼迪克汀香甜酒4
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班尼迪克汀香甜酒


容量:700ml

酒精:40%

酒呈琥珀色,是由植物和香料混合而成的烈酒。 糖份充足,香氣和口味都很融合無論調入雞尾酒或烹調菜餚均適宜。 是用葡萄蒸餾酒做酒基,用27種草藥調香,再摻兌糖液和蜂蜜,經過提煉,衝沏、浸泡,掐頭去尾,勾兌、蒸餾等工序最後製成。

除了配方與比例的講究,釀造過程的關鍵是以雙重蒸餾法提煉出4種藥草的精華液,然後置於橡木桶中3個月,接著再混合調配,繼續於橡木桶中保​​存8個月。

之後再取出,加入蜂蜜、番紅花等,歷經加熱和冷卻處理以及淨化等工序,再放入橡木桶中陳釀4個月。 前後大約要經過長達兩年的精心釀造,最後才取出過濾、質量控制、檢驗、裝瓶。

品牌故事
來自法國修道院的神秘利口酒,多次蒸餾的酒液、浸漬數種不公開的藥材與香料,並置於橡木桶陳年,終能成就這無可取代的特殊口感,酒標上DOM的縮寫,代表修道院禱詞:Deo Optimo Maximo(獻給至高無上的神)

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