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汀士顿2008红酒桶4
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汀士顿2008红酒桶

酒精:57.1%
波尔多红酒桶熟成9年
口感:太妃糖、蜂蜜、甜葡萄、些许辣巧克力

品牌故事
汀士顿不惜重本仅使用苏格兰原生大麦酿造,与当地麦农签约契作,以天然耕作自产地直送最优质大麦,减少自海外长途运送碳排放;与目前全球LOHAS乐活文化传达回归自然、减少对土地与人体负担的潮流相呼应。一种强调当地、当季原生食材,减少化学耕作与碳排放,回归事物单纯的本质,为下一代打造永续生态系统而尽力。

汀士顿坚持在生产每个的过程中,降低电脑仪器的介入,将威士忌酿造的主导权重新交回酿酒人手上。无论是发酵时数增加到100个钟头以降低糖分;延长蒸馏气体在蒸馏器时间,创造更细致柔顺的酒体放入橡木桶,加上存放在全苏格兰最高耸的酒窖,全年恒温恒湿的完美熟成条件,才能吸收Oloroso雪莉桶饱满果香风味,每道工序都由酿酒团队亲手把关,并於瓶标落下签名以示认证。

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