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慕赫12年 4

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慕赫12年

容量:750ml
酒精:43.4%

香气:木香味浓郁又不失均衡,橡木、檀香木、淡辛香和水果味,外加一些莓干果为缓缓地转变为太妃糖和些许肉味。

口感:首先是如桃子般的香浓甜味,带有一丝橡木和烟熏的味道;其中最为令人难忘的是苦巧克力、柑橘和淡菸草味被一缕糖浆所中和,之后进一步变浓,并开始出现甘草、烤栗子、树皮、烘烤咖啡的味道。

余韵:酒体中等偏厚重,略带烟熏味以及新鲜锯下的橡木味道,并可品尝到带有一缕苦味的洋李味。

慕赫Mortlach系列的入口点结合了前波旁威士忌和前雪利酒成熟的威士忌,以平衡酿酒厂传统的重量干果特性,以及新鲜水果和香草味。结果是成功,结合了这两个世界中最好的,同时仍然展示了丰富的慕赫Mortlach精神。

品牌故事
不同於大多数威士忌酒厂的蒸馏器皆为同一形式或是成对组合,慕赫Mortlach使用6座不同尺寸与形状的蒸馏器,因而於19世纪末创造出当时前所未有的蒸馏法,成就划时代的伟大发明。其中名为「小女巫」(Wee Witchie)的最小型蒸馏器为慕赫Mortlach蒸馏法独创的蒸馏器,让最终蒸馏液反覆淬炼出更丰富、醇厚且层次分明的口感,以达到超凡的完美比例。经过如此细腻精密却又引人入胜的蒸馏程序,才能成就出今日风味独一无二的慕赫慕赫Mortlach 苏格兰单一麦芽威士忌,更体现Cowie家族突破传统思维、勇敢创新的精神。

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